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Gratin de rutabaga

Gratin de rutabaga

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rutabaga
  • 2 pommes de terre
  • 200g de crème fraîche
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez le rutabaga en fines tranches.
  3. Faites de même avec les pommes de terre.
  4. Dans un plat à gratin, alternez les tranches de rutabaga et de pommes de terre.
  5. Salez et poivrez chaque couche.
  6. Versez la crème fraîche sur le gratin et saupoudrez de gruyère râpé.
  7. Enfournez pour 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
  8. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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