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Gratin de pâtes à la cancoillotte

Gratin de pâtes à la cancoillotte

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de pâtes (penne, macaroni, etc.)
  • 200g de cancoillotte
  • 100g de lardons fumés
  • 20cl de crème fraîche
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage.
  2. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  4. Dans un grand bol, mélanger la cancoillotte, la crème fraîche, les lardons, le sel et le poivre.
  5. Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange de cancoillotte.
  6. Verser ce mélange dans un plat à gratin beurré, saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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