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Gougères
7 avis★★★★★
Temps nécessaire : 40 minutes
Des petits choux moelleux et dorés, délicieusement garnis de fromage fondant, à dévorer en une bouchée.
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Ingrédients pour 6 personnes
4 oeufs
125 g de farine
150 g de gruyère râpé
80 g de beurre
Sel
Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez un petit verre d'eau. Retirez du feu.
Versez alors la farine et mélangez. Ajoutez les oeufs un par un puis le gruyère râpé sans cesser de mélanger. Salez et poivrez.
Recouvrez une plaque du four de papier sulfurisé et déposez-y des boules de pâte assez espacées.
Enfournez 25 minutes th 6/7 (200°). Laissez tiédir les gougères avant de servir à l'apéritif.
Miam
Commentaires
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Suggestions extraites des commentaires :
otto, le 27 janvier ★★★★★
Trop bon
Anonyme, le 13 mars ★★★★★
Extrêmement déçue par cette recette ! Ayant des invités ce soir, j’ai voulu l’essayer, toute ma préparation va partir à la poubelle ! Il manque une étape à la recette ! Je suis très déçue !
Lors de l’ajout de la farine, remettre un peu sur le feu pour former la boule de pâte, sinon recette impossible !
Anonyme, le 31 décembre ★★★★★
J'ai essayé cette recette mais la pâte était vraiment liquide (pourtant j'ai mis qu'un petit verre d'eau !). . . De ce fait, j'ai eu beaucoup de mal à constituer des boules de pâte. . . Quelle consistance doit avoir la pâte exactement ? Merci pour vos réponses !
lili1212, le 14 mars ★★★★★
Ça été ma contribution à un apéritif. Succès assuré : simple, rapide et délicieux. Merci.
mafe, le 7 février ★★★★★
Très bon aussi en y incorporant des lardons allumettes, super recette
La belle italienne, le 6 novembre ★★★★★
Un petit verre d’eau ça corespond à 20 cl ?
valerie50, le 6 octobre ★★★★★
Merci pour cette recette rapide, simple mais surtout délicieuse !
Idéale pour les apéros !
ocealhou, le 16 juillet ★★★★★
Délicieux et super simple et rapide a faire. Merci pour cette recette
maya579, le 1 février ★★★★★
Tout simplement délicieux et irrésistible ! Impossible de ne pas y sucomber ! C'est facile à réaliser, impossible de se louper et c'est à tomber par terre tellement c'est bon !
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