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Gaufres
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Gaufres

7 avis
Belgique - Temps nécessaire : 2 heures 25 minutes
Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, les gaufres sont la gourmandise parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter réconfortant.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 1 càc de levure de boulanger
  • 80 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 40 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 2 heures
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs et le beurre fondu.
  2. Versez le lait tout en mélangeant au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Couvrez et laissez reposer la pâte au moins 2 heures à l'air ambiant.
  4. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier.
  5. Ajoutez-y du sirop d'érable, du chocolat fondu ou de la chantilly !

Commentaires

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Avatar de Anonyme
Anonyme, le 10 mai
Pas une excellente recette car elle colle à l'appareil et donc obligé de les faire cuire trop longtemps à mon goût
Avatar de Ainhoag13
Ainhoag13, le 14 mars
Tres bonne recette ! A refaire, idéal pour un gouter ou petit déjeuner
Avatar de rolferre
rolferre, le 30 septembre
Est-ce bien de la levure de boulanger en sachet ou la vraie levure de boulanger en cube a delailler dans du lait ?
Avatar de loretta 25
loretta 25, le 30 septembre
Recette facile à faire et très bonne
Avatar de raph84
raph84, le 25 septembre
On adore les gauffres sauf que à. Chaque fois elle sont toutes plate gonfle pas j ai essayer avec la levure chimique sans résultat Du coup je vais essayé de cette manière en espérant ne pas les rater
Avatar de louiza
louiza, le 22 mai
Très bonne recette, les gaufres sont très croquante
Juste un tout petit moins de beurre
Avatar de aquitaine
aquitaine, le 1 février
Quel goûter ! Les enfants en raffolent.
Avatar de Caroline001
Caroline001, le 30 septembre
Moi, j'y ajouterai de très petits morceaux de sucre qu'on peut acheter à cette fin dans les grandes surfaces en Belgique, pays de la gaufre selon Obama.
Moi, j'y ajouterai de très petits morceaux de sucre qu'on peut acheter à cette fin dans les grandes surfaces en Belgique, pays de la gaufre selon Obama.
Avatar de Celine57
Celine57, le 30 septembre
Je dirais, ... no comment ! Hummmmmmmmmmmm !
Moi, j'y incorporerai les blancs en neige !

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