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Gâteau yaourt à la vanille et pépites de chocolat

Gâteau yaourt à la vanille et pépites de chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d'huile
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, versez le yaourt, puis utilisez le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.
  3. Ajoutez le sucre, les oeufs et l'huile au yaourt, puis mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Incorporez la farine, la levure chimique, l'extrait de vanille et le sel au mélange, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez délicatement.
  6. Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
  7. Enfournez pour environ 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir propre.
  8. Laissez tiédir avant de démouler et dégustez.

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