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Gâteau sablé au citron

Gâteau sablé au citron

★★★★★
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Ce délicieux gâteau sablé au citron est parfait pour le goûter des enfants ou pour un dessert léger et rafraîchissant.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 citrons bio
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le beurre mou et le sucre.
  3. Ajouter la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Étaler la pâte sur un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  5. Enfourner pour 10 minutes.
  6. Pendant ce temps, presser les citrons pour en extraire le jus.
  7. A la sortie du four, badigeonner la pâte de jus de citron et remettre au four pour 10 minutes.
  8. Laisser refroidir avant de déguster.

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