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Biscuit moelleux au citron

Biscuit moelleux au citron

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 1 sachet de levure chimique

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
  3. Ajouter le beurre fondu, les oeufs, le zeste et le jus de citron. Bien mélanger.
  4. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
  5. Enfourner pendant environ 25 minutes.
  6. Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

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