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Gâteau Moelleux à l'Orange et aux Amandes

Gâteau Moelleux à l'Orange et aux Amandes

★★★★★
Espagne - Temps nécessaire : 40 minutes
Un délicieux gâteau moelleux aux saveurs d'orange et d'amandes.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre mou
  • 180 g de farine
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 orange non traitée
  • 50 g d'amandes effilées

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre dans un saladier.
  3. Ajouter les oeufs un à un et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux.
  4. Incorporer la farine et la levure tamisée.
  5. Peler et râper l'orange et ajouter le zeste et le jus à la préparation.
  6. Ajouter les amandes effilées et mélanger.
  7. Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
  8. Enfourner pour 25 minutes.
  9. Laisser refroidir avant de démouler.

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