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Gateau à la fraise

Gateau à la fraise

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250g de fraises
  • 150g de sucre
  • 4 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
  3. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Incorporer délicatement les morceaux de fraises à la pâte.
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 30 minutes.
  7. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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