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Galettes de quinoa et légumes

Galettes de quinoa et légumes

★★★★★
Temps nécessaire : 40 minutes
Les galettes de quinoa et légumes sont une recette facile, saine et délicieuse. Idéales pour l'apéritif ou pour un repas léger.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 100g de quinoa
  • 2 carottes râpées
  • 1 gros oignon finement émincé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Mélangez le quinoa, les carottes, l'oignon, l'ail, l'oeuf, la farine, une pincée de sel et de poivre dans un grand bol.
  2. Formez des galettes avec cette préparation et déposez-les sur une plaque huilée.
  3. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
  4. Servez chaud.

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