Lavez et faites cuire les poivrons au four pendant 30 minutes. Coupez les en deux, épépinez-les, épluchez-les et coupez-les en lanières.
Epluchez et émincez l'échalote et les gousses d'ail.
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez le tout.
Réservez au frais 1 heure avant de servir au moment de l'apéritif sur des toasts.
Miam
Commentaires
Anonyme, le 14 août ★★★★★
Peut-on stériliser (par rapport au St Morêt) ?
Anonyme, le 14 août ★★★★★
Les poivrons, la cuisson au four c'est avec de l'huile, du beurre ? pendant combien de temps et à quelle température ? ce n'est pas très précis vos recettes !
micheldautel, le 3 février ★★★★★
Je trouve que cette recette, facile à réaliser, est susceptible d'accompagner beaucoup d'autres plats, viandes, salades, poissons. Pourriez-vous m'indiquer son temps et son mode de conservation le meilleur ?
07clhoe, le 15 septembre ★★★★★
Bonjour où met on huile : sur les poivrons au four ou lorsque l'on mixe le tout ?
