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Foie de veau poêlé aux pommes

Foie de veau poêlé aux pommes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tranches de foie de veau
  • 2 pommes
  • 50g de beurre
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Épluchez les pommes et coupez-les en tranches épaisses
  2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
  3. Ajoutez les tranches de foie de veau dans la poêle et faites cuire 2-3 minutes de chaque côté
  4. Retirez le foie de veau de la poêle et réservez-le au chaud
  5. Dans la même poêle, ajoutez les pommes tranchées et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
  6. Salez et poivrez les pommes selon votre goût
  7. Servez le foie de veau poêlé avec les tranches de pommes chaudes

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