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Filet mignon de porc aux courgettes

Filet mignon de porc aux courgettes

★★★★★
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Un filet mignon de porc accompagné de courgettes et d'aromates pour une recette facile et savoureuse.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 filets mignons de porc
  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Thym
  • Laurier

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Couper les filets mignons en morceaux.
  2. Eplucher et couper l'oignon et l'ail.
  3. Couper les courgettes en rondelles.
  4. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse.
  5. Ajouter les morceaux de filets mignons, l'oignon et l'ail.
  6. Faire revenir le tout 5 minutes.
  7. Ajouter les courgettes, le sel, le poivre, le thym et le laurier.
  8. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
  9. Servir chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Gewurztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Merlot

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