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Feuilletés apéritifs au chorizo

Feuilletés apéritifs au chorizo

★★★★★
Temps nécessaire : 25 minutes
Des délicieux feuilletés croustillants garnis d'une généreuse farce au chorizo épicé, parfaits pour un apéritif qui réveillera vos papilles.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 150 g de chorizo
  • 70 g de gruyère râpé
  • 1 oeuf
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préchauffez votre four à 200° (th 6/7)
  2. Mixez le chorizo. Dans un grand bol, mélangez à l'aide d'un fouet l'oeuf avec le chorizo mixé et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
  3. Déroulez la pâte feuilletée et étalez le mélange sur la pâte.
  4. Roulez la pâte sur elle même et placez le boudin de pâte au frigo 10 minutes.
  5. Coupez ensuite des rondelles de pâte feuilletées et placez-les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
  6. Enfournez 10/15 minutes jusqu'à ce que les feuilletées soient bien dorés.

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