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Fajitas de boeuf

Fajitas de boeuf

★★★★★
Mexique - Temps nécessaire : 25 minutes
Ces fajitas de boeuf sont riches en saveur et parfaites pour un repas rapide et facile à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de boeuf haché
  • 2 poivrons rouges
  • 1 oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1/2 cuillère à café de piment
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y cuire le boeuf haché.
  2. Ajoutez les poivrons et l'oignon rouge coupés en lamelles et mélangez bien.
  3. Ajoutez le paprika et le piment, et assaisonnez de sel et de poivre.
  4. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  5. Servez dans des tortillas accompagnées de guacamole et de salsa.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Riesling

Vins rouges

Merlot Shiraz Cabernet Sauvignon

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