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Croissants aux amandes

Croissants aux amandes

3 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Des croissants dorés et croustillants, fourrés d'une délicieuse garniture aux amandes.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 croissants nature
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 100 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Amandes effilées

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préparez la frangipane en mélangeant dans une jatte le beurre mou, le sucre, la poudre d'amandes et la farine.
  2. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez.
  3. Ouvrez les croissants en deux et garnissez-les de la crème aux amandes. Refermez les croissants.
  4. Saupoudrez les croissants d'amandes effilées et enfournez les croissants 15 minutes th 6 (180°). Laissez tiédir avant de déguster.

Commentaires

Avatar de kmita
kmita, le 8 juillet ★★★★★
Bonne recette
Avatar de fabienne44
fabienne44, le 1 mai ★★★★★
Bonne recette mais j'ai diminué le sucre. A refaire.
Avatar de natony
natony, le 24 septembre ★★★★★
Très très bonne recette à refaire.

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