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Côtelettes de porc à la bière et aux oignons caramélisés

Côtelettes de porc à la bière et aux oignons caramélisés

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 côtelettes de porc
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 canette de bière
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajouter les côtelettes de porc et les faire dorer de chaque côté, puis les retirer de la poêle et réserver.
  3. Émincer les oignons et les faire revenir dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et caramélisés.
  4. Remettre les côtelettes de porc dans la poêle, verser la bière par-dessus et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
  5. Saler et poivrer selon votre goût.
  6. Servir les côtelettes chaudes avec les oignons caramélisés et une boisson de votre choix.

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