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Choux de Bruxelles gratinés à la Coppa di Parma et herbes de Provence

Choux de Bruxelles gratinés à la Coppa di Parma et herbes de Provence

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de choux de Bruxelles
  • 100g de Coppa di Parma
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 100g de fromage râpé
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée pendant 8 minutes, puis les égoutter.
  3. Enrouler chaque chou de Bruxelles dans une tranche de Coppa di Parma.
  4. Disposer les choux de Bruxelles dans un plat à gratin, saupoudrer d'herbes de Provence et de fromage râpé.
  5. Enfourner pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  6. Servir chaud, assaisonné de sel et de poivre.

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