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Burger d'agneau au fromage de chèvre et aux tomates séchées

Burger d'agneau au fromage de chèvre et aux tomates séchées

★★★★★
États-Unis - Temps nécessaire : 27 minutes
Ces délicieux burgers d'agneau sont garnis de tomates séchées, de fromage de chèvre, de menthe et de miel pour un goût sucré-salé très agréable.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g d'agneau haché
  • 2 tomates séchées
  • 50g de fromage de chèvre
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 bouquet de menthe
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 12 minutes
  1. Mélanger l'agneau haché avec les tomates séchées et le fromage de chèvre.
  2. Ajouter le miel, la menthe ciselée et assaisonner avec du sel et du poivre.
  3. Former 4 galettes et les aplatir légèrement.
  4. Les faire cuire dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive pendant 3-4 minutes de chaque côté.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Chardonnay Gewurztraminer Vermentino

Vins rouges

Pinot Noir Grenache Cabernet Franc Syrah

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