Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Brochettes de poulet BBQ marinade Américaine

Brochettes de poulet BBQ marinade Américaine

★★★★★
États-Unis - Temps nécessaire : 18 minutes
Des brochettes de poulet juteuses et savoureuses, marinées dans une sauce BBQ américaine maison.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de filets de poulet
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de purée d'ail
  • Poivre noir concassé

Etapes à suivre

Préparation : 8 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Préparez la marinade en versant tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger
  2. Coupez les filets de poulet en bouts de 3 cm environ (essayez de faire des cubes pour une cuisson uniforme)
  3. Faites mariner le poulet 2h minimum, 8h idéalement puis faites les brochettes
  4. Cuisez le poulet au barbecue une dizaine de minutes

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Riesling

Vins rouges

Syrah Merlot Cabernet Sauvignon

A découvrir également