Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tranches de thon frais
• 1 petite tête de chou
• 1 oignon rouge
• 1 carotte
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Coupez le chou en petits morceaux et faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres
2. Ajoutez le thon, la carotte et l'oignon et faites cuire pendant 3 minutes
3. Ajoutez le gingembre, la sauce soja, le sel et le poivre et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires
4. Retirez du feu et laissez reposer 2 minutes avant de servir