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Tarte aux pommes à l'alsacienne
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette tarte aux pommes à l'alsacienne est un dessert incontournable de la cuisine alsacienne. Elle est très facile à préparer et rapide à cuire.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 3 pommes Granny Smith
- 70 g de beurre
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les pommes et détaillez-les en fines tranches.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez le beurre, la farine et la levure et mélangez de nouveau.
- Versez ce mélange dans un moule à tarte et étalez les tranches de pommes par-dessus.
- Enfournez pour 20 minutes et servez chaud.
Miam