Ingrédients pour 4 personnes

• 1 ananas frais
• 2 oranges
• 1 mangue
• 200 g de fraises
• 1 citron vert
• 2 cuillères à soupe de miel
• Menthe fraîche (pour la garniture)

Etapes à suivre

1. Pelez et découpez l'ananas en petits morceaux.
2. Pelez les oranges à vif et découpez-les en segments.
3. Coupez la mangue en dés.
4. Lavez les fraises, retirez les feuilles et coupez-les en deux.
5. Dans un grand saladier, mélangez tous les fruits.
6. Ajoutez le jus de citron vert et le miel, puis mélangez délicatement.
7. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
8. Servez frais, décoré de feuilles de menthe.