Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuillères à soupe de zaatar
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées
• 4 morceaux de poulet
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélanger le zaatar, l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
2. Placer les morceaux de poulet dans un plat et les recouvrir du mélange précédent.
3. Couvrir le plat et le placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
4. Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.
5. Placer les morceaux de poulet sur la grille et les griller pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
6. Servir chaud.