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Pizza au gorgonzola et aux figues
Italie - Temps nécessaire : 30 minutes
Une pizza qui allie le goût doux des figues et le gorgonzola, ce fromage italien à la saveur puissante. Une recette facile à réaliser, pour 4 personnes.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 400g de pâte à pizza
- 300g de gorgonzola
- 200g de figues fraîches
- 100g de lardons fumés
- Huile d'olive
- Origan
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
- Préchauffer le four à 220°C (th7).
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Répartir le gorgonzola, les figues coupées en quartiers, et les lardons sur la pâte à pizza.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'origan, de sel et de poivre.
- Enfourner et cuire pendant 15 minutes.
- Servir chaud.
Miam
