Pâtes au poulet et au pesto

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de pâtes type tagliatelle ou fetuccine
• 400 g de blanc de poulet
• 30 cl de crème fraîche épaisse allégée
• 1 pot de Pesto alla Genovese (ou du pesto maison)
• 1 cs d'huile d'olive
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préparez une casserole d'eau bouillante pour les pâtes.
2. Coupez les blancs de poulet en dés et saisissez les dans l'huile d'olive à la poêle sous feu moyen. Ne les grillez pas !
3. Sur feu doux, salez, poivrez et ajoutez le pesto. Remuez puis ajoutez la crème fraîche.
4. Laissez mijoter 10 minutes, le temps de cuire vos pâtes dans la casserole d'eau bouillante, avec une pincée de sel.
5. Une fois cuit, mélangez le tout.

Commentaires

Suggestions extraites des commentaires :

ferlie, le 2 mai ★★★★☆

Aimé même par les enfants !

Ne pas hésiter à ajouter un peu de crème pour adoucir le pesto

Mellegi, le 4 mars ★★★★★

Très bonne recette, tout le monde s'est régalé

Caroco, le 10 décembre ★★★★☆

Ne pas mettre trop de crème pour ne pas cacher le gout du pesto

Rokhaya , le 3 novembre ★★☆☆☆

Beaucoup trop gras à mon gout.

Greg Mag, le 3 juillet ★★★★★

Un régal, la recette préférée de mon mari...

Je n'ai rien changé

nimaxou, le 2 juin ★★★★★

Très bonne recette le poulet reste moelleux.

Je vais faire la même recette avec une sauce tomate arrabbiatia je vous dirai si c'était bon

chanelchanel, le 30 décembre ★★★★★

Excellent ! j'ai remplacé la crème( je n'en avais plus) par du lait de coco

djodjo, le 13 janvier ★★★★★

Très bon