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Gâteau kiwi citron
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Gâteau kiwi citron

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Nouvelle-Zélande - Temps nécessaire : 35 minutes
Cette recette de gâteau est très fraîche et fruitée avec des citrons et des kiwis, parfaite pour les goûters d'été ou les desserts.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 citrons
  • 4 kiwis
  • 4 oeufs
  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 10cl d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger les oeufs, la farine, le sucre, la levure et l?huile dans un saladier.
  3. Ajouter le jus des citrons et le zeste.
  4. Couper les kiwis en tranches et les ajouter à la préparation.
  5. Verser le tout dans un moule à gâteau beurré et fariné.
  6. Enfourner pour environ 25 minutes.

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