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Gâteau aux Fruits
Allemagne - Temps nécessaire : 50 minutes
Le gâteau aux fruits est un dessert traditionnellement composé de fruits frais et d'une base de pâte à gâteau. Il est facile à préparer et se marie à merveille avec une boule de glace ou une crème anglaise.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 500 g de fruits frais (de saison)
- 2 cuillères à café de cannelle
Etapes à suivre
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Ajouter un à un les oeufs et mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et la cannelle en mélangeant doucement.
- Ajouter les fruits coupés en morceaux et mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 30 minutes.
- Laisser reposer 10 minutes avant de démouler et de servir.
Miam