Ingrédients pour 6 personnes

• 200 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre
• 1 citron non traité

Etapes à suivre

1. Râpez la peau du citron et pressez-le. Faites fondre le beurre.
2. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs puis le beurre fondu, le zeste et le jus de citron. Mélangez le tout.
3. Versez la préparation dans un moule à gâteaux ou dans des petits moules individuels beurrés.
4. Enfournez 30 à 35 minutes si vous faites un grand gâteau, 20 minutes si vous utilisez des moules individuels.

Commentaires

mline, le 1 juillet ★★★★★

Le gateaux est très bon

Aucune suggestion

Nath71, le 1 juillet ★★★★★

Merci pour cette excellente recette

ocealhou, le 16 juillet ★★★★★

Un délice et tellement simple Recette à garder précieusement

Zazoup, le 15 février ★★★★★

Testée et validée. Une vrai petite tuerie ! Juste ce qu'il faut ! J'ai mis à chaleur tournante à 200 et 20 min comme indiqué... À refaire