Ingrédients pour 4 personnes

• 8 chipolatas
• 400g de tomates concassées
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Émincez l'oignon et l'ail
2. Faites revenir les chipolatas dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
3. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir pendant quelques minutes
4. Incorporez les tomates concassées, les herbes de Provence, salez et poivrez
5. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes