Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de cabillaud
• 200g de crème fraîche
• 2 pommes
• 4 tomates
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper les pommes en tranches. Couper également les tomates en tranches.
3. Disposer les filets de cabillaud dans un plat allant au four, saler et poivrer. Recouvrir de crème fraîche.
4. Ajouter les tranches de pommes et de tomates autour du poisson.
5. Enfourner pendant 20 minutes.
6. Servir chaud avec l'accompagnement de pommes et tomates.