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Tian de légumes du soleil

Tian de légumes du soleil

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • Thym
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Éplucher et émincer les oignons et l'ail.
  3. Couper les courgettes, les aubergines et les tomates en rondelles.
  4. Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de légumes en les alternant.
  5. Parsemer d'oignons, d'ail, de thym, de sel et de poivre.
  6. Arroser le tout d'huile d'olive.
  7. Enfourner pendant 45 minutes à 180°C.
  8. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.

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