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Tarte poire chocolat

Tarte poire chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 3 poires
  • 200g de chocolat noir
  • 20cl de crème liquide
  • 2 oeufs

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
  3. Peler et couper les poires en tranches fines, puis les disposer sur la pâte.
  4. Faire fondre le chocolat avec la crème liquide dans une casserole à feu doux.
  5. Hors du feu, ajouter les oeufs battus au mélange chocolat-crème.
  6. Verser cette préparation sur les poires.
  7. Enfourner pour 25-30 minutes de cuisson.
  8. Laisser refroidir avant de déguster.

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