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Tarte au céleri-rave et lardons

Tarte au céleri-rave et lardons

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 céleri-rave
  • 200g de lardons fumés
  • 1 pâte brisée
  • 100g de crème fraîche
  • 3 œufs
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Peler et râper le céleri-rave.
  3. Faire revenir les lardons dans une poêle.
  4. Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les œufs, le céleri-rave râpé, les lardons, le sel et le poivre.
  5. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis verser la préparation par-dessus.
  6. Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
  7. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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