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Tagliatelle au poulet et champignons

Tagliatelle au poulet et champignons

9 avis ★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 35 minutes
Une délicieuse combinaison de poulet tendre et de champignons savoureux sur des tagliatelles fraîches et cuites à la perfection.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de tagliatelle
  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de parmesan frais râpé
  • 10 champignons de Paris
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Sel
  • Poivre
  • Beurre
  • Huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Faites bouillir une grande casserole d'eau avec une pincée de sel et un filet d'huile d'olive. Faites-y cuire les tagliatelle le temps indiqué sur l'emballage.
  2. Pendant ce temps, lavez et coupez les champignons en rondelles. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux sur une planche à découper. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites y cuire les champignons une dizaine de minutes. A mi cuisson ajoutez les morceaux de poulet.
  3. Egouttez les pâtes. Reversez les pâtes dans la casserole, ajoutez les champignons et les morceaux de poulet. Versez la crème liquide et le parmesan. Salez, poivrez et mélangez le tout.
  4. Remettez la casserole quelques instants sur le feu afin de servir les tagliatelle bien chaudes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Chardonnay Sauvignon Blanc

Vins rouges

Pinot Noir Merlot Syrah

Commentaires

Avatar de genevieve1947
genevieve1947, le 1 août ★★★★★
Si vous aimer la chaleur humaine, ce plats pourrais vous aidée car rien ne vos des pattes entre amis(es) et a la bonne franquette
Avatar de Caro78
Caro78, le 29 août ★★★★★
Très bonne recette !
Avatar de TITOUNE2004
TITOUNE2004, le 25 mars ★★★★★
Sympa, ça change des pâtes à la carbonara !
Avatar de Lulu63
Lulu63, le 21 mars ★★★★★
Je mets à la place de la crème une crème de marscapone et un jus de citron au dernier moment ! C'est bon !
Avatar de Guimauve
Guimauve , le 11 janvier ★★★★★
Rien à redire Excellent et rapide TB pour le soir.
Avatar de ansophe
ansophe, le 7 avril ★★★★★
Excellent. Plat très complet. Rien à changer à la recette
Avatar de souchi
souchi, le 27 mars ★★★★★
Très bon repas et rapide
Avatar de louiza
louiza, le 3 mars ★★★★★
Recette très facile à réaliser. Délicieuse
Avatar de annemarie
annemarie, le 1 juillet ★★★★★
Très bonne recette !
Mettre plus de crème et moins de blanc de poulet

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