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Soupe de citrouille et de pommes

Soupe de citrouille et de pommes

★★★★★
Canada - Temps nécessaire : 25 minutes
Une délicieuse soupe aux saveurs automnales, recette facile et rapide à préparer
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 500 g de chair de citrouille coupée en cubes
  • 2 pommes épluchées et coupées en cubes
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de muscade
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Faites cuire la citrouille et les pommes avec le bouillon de légumes pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
  2. Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. Ajoutez les épices et mélangez bien.
  4. Servir chaud avec du pain ou des crackers.

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