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Poulet au vinaigre à la provençale

Poulet au vinaigre à la provençale

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de romarin
  • 200ml de vinaigre de vin
  • 200ml de bouillon de volaille
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Émincer les oignons et l'ail.
  2. Faire dorer les cuisses de poulet dans une poêle.
  3. Ajouter les oignons et l'ail.
  4. Déglacer avec le vinaigre de vin.
  5. Ajouter le bouillon de volaille et le romarin.
  6. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
  7. Assaisonner avec du sel et du poivre.

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