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Poulet à la bière

Poulet à la bière

★★★★★
Belgique - Temps nécessaire : 1 heure 50 minutes
Une recette facile et délicieuse pour préparer du poulet à la bière, une recette idéale pour un dîner entre amis.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 poulet moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon moyen
  • 2 carottes
  • 1 bouteille de bière blonde
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre noir

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 220°C
  2. Mélanger l'ail, l'oignon et les carottes coupés en petits morceaux avec l'huile d'olive et le sel et le poivre dans un plat adapté.
  3. Déposer le poulet dans le plat et mélanger bien le tout pour enrober le poulet de la préparation.
  4. Verser la bière dans le plat et enfourner environ 1 heure et demi.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Viognier Sauvignon Blanc

Vins rouges

Merlot Pinot Noir Syrah

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