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Pizza calzone au jambon et fromage

Pizza calzone au jambon et fromage

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300g de pâte à pizza
  • 200g de jambon coupé en dés
  • 200g de mozzarella râpée
  • 6 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Diviser la pâte à pizza en 4 portions égales et étaler chaque portion en un cercle de 15cm de diamètre.
  3. Répartir la sauce tomate sur la moitié de chaque cercle de pâte.
  4. Ajouter le jambon et la mozzarella sur la sauce tomate. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  5. Replier la pâte sur la garniture pour former des chaussons. Bien sceller les bords.
  6. Badigeonner les calzones d'huile d'olive et les placer sur une plaque de cuisson.
  7. Enfourner pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  8. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

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