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Pâtes à la coppa et sauce au parmesan

Pâtes à la coppa et sauce au parmesan

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 30 minutes
Des pâtes délicieusement garnies de coppa et nappées d'une sauce crémeuse au parmesan.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de pâtes
  • 12 tranches de coppa
  • 35 cl de crème fraîche
  • 50 g de parmesan râpé
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante le temps indiqué sur l'emballage.
  2. Coupez la coppa en morceaux.
  3. Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec le parmesan. Salez et poivrez.
  4. Servez les pâtes avec les morceaux de coppa et la sauce au parmesan.

Accords mets-vins

Vins blancs

Vermentino Pinot Grigio

Vins rouges

Sangiovese Pinot Noir

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