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Pain de viande aux courgettes et champignons de Paris

Pain de viande aux courgettes et champignons de Paris

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de viande hachée
  • 2 courgettes
  • 200g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oeufs
  • 50g de chapelure
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Râper les courgettes et les champignons, les faire revenir avec l'oignon et l'ail hachés.
  3. Dans un saladier, mélanger la viande hachée, les légumes, les oeufs, la chapelure, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  4. Former un pain de viande et le déposer dans un plat allant au four.
  5. Enfourner pour 40 minutes.
  6. Laisser reposer quelques minutes avant de découper en tranches.

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