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Oeufs tomate

Oeufs tomate

★★★★★
Inde - Temps nécessaire : 15 minutes
Une façon simple et délicieuse de cuisiner des oeufs avec des tomates, cette recette est facile à préparer et à cuire en moins de 20 minutes.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs
  • 2 tomates mûres
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Coupez les tomates en petits cubes et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les cubes de tomate pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez les oeufs à la poêle et remuez bien.
  4. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
  5. Salez et poivrez et servez.

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