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Jambon de pays aux poires

Jambon de pays aux poires

★★★★★
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Une recette savoureuse et originale de jambon de pays aux poires pour 4 personnes.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tranches de jambon de pays
  • 2 poires mûres
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de beurre salé
  • 1 cuillère à café de graines de moutarde

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Couper les poires en tranches.
  3. Dans un plat allant au four, déposer les tranches de jambon de pays.
  4. Ajouter les tranches de poires sur les tranches de jambon.
  5. Parsemer les graines de moutarde sur le dessus.
  6. Faire fondre le beurre salé et le miel dans une casserole.
  7. Verser le mélange beurre/miel sur le dessus des tranches de jambon et de poires.
  8. Enfourner pendant 25 minutes.
  9. Servir chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Gewurztraminer Pinot Blanc Sauvignon Blanc Viognier

Vins rouges

Gamay Pinot Noir Beaujolais Cabernet Sauvignon Syrah

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