Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Salade de pommes de terre facile et rafraîchissante - Recette simple

Salade de pommes de terre facile et rafraîchissante - Recette simple

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g de pommes de terre
  • 2 œufs
  • 100 g de mayonnaise
  • 1 oignon rouge
  • 2 branches de céleri
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 20 minutes).
  2. Égouttez-les, laissez-les refroidir puis pelez-les et coupez-les en cubes.
  3. Dans une casserole, faites cuire les œufs pendant 10 minutes, puis refroidissez-les sous l'eau froide et écalez-les.
  4. Hachez finement l'oignon rouge et le céleri.
  5. Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, l'oignon, le céleri et les œufs coupés en morceaux.
  6. Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez délicatement.
  7. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
  8. Juste avant de servir, parsemez de persil frais haché.

A découvrir également