Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Recette facile de poulet sauce aigre-douce - Délicieux et rapide

Recette facile de poulet sauce aigre-douce - Délicieux et rapide

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de poitrine de poulet coupée en morceaux
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 1 poivron vert coupé en lanières
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 150 ml de vinaigre de riz
  • 150 g de sucre
  • 50 ml de sauce soja
  • 200 ml d'ananas en morceaux (avec leur jus)
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • Huile végétale pour la cuisson
  • Sel et poivre selon le goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Dans un bol, mélanger la maïzena avec un peu d'eau pour faire une liaison.
  2. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver.
  3. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Ajouter les poivrons et cuire pendant 5 minutes.
  5. Dans un bol, mélanger le vinaigre, sucre, sauce soja et le jus d'ananas. Verser dans la poêle.
  6. Remettre le poulet dans la poêle, ajouter les morceaux d'ananas.
  7. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
  8. Ajouter la maïzena diluée pour épaissir la sauce, et cuire encore 2 minutes.
  9. Assaisonner avec sel et poivre, puis servir chaud.

A découvrir également