Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Poulet grillé mariné au zaatar - Recette facile et savoureuse

Poulet grillé mariné au zaatar - Recette facile et savoureuse

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 escalopes de poulet
  • 3 cuillères à soupe de zaatar
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • Le jus d'un citron
  • Sel et poivre selon le goût
  • 20 ml d'eau (optionnel, pour la marinade)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 1 heure
  1. Dans un bol, mélanger le zaatar, l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre.
  2. Déposer les escalopes de poulet dans un plat ou un sac plastique refermable.
  3. Verser la marinade sur le poulet, bien l’enrober, puis couvrir ou fermer le sac.
  4. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (idéalement 2 à 3 heures).
  5. Préchauffer le grill ou le barbecue à température moyenne.
  6. Sortir le poulet de la marinade et l’égoutter légèrement.
  7. Griller le poulet pendant 6-8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
  8. Servir chaud avec une salade ou du riz, selon votre préférence.

A découvrir également