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Recette simple de pâte à tartiner maison pour 4 personnes

Recette simple de pâte à tartiner maison pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de noisettes entières
  • 100 g de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 1 heure
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Etaler les noisettes sur une plaque de cuisson et les torréfier pendant 10 minutes.
  3. Laisser refroidir puis frotter les noisettes dans un linge pour enlever la peau.
  4. Mixer les noisettes refroidies jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  6. Ajouter le chocolat fondu dans la pâte de noisettes, puis incorporer le miel, l'huile et le sel.
  7. Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture homogène.
  8. Transférer la pâte à tartiner dans un bocal propre et la conserver au réfrigérateur.

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