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Recette de gâteau à la semoule facile pour 4 personnes

Recette de gâteau à la semoule facile pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de semoule de couscous fine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 250 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Zeste d’un citron (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélanger la semoule, le sucre et la levure.
  3. Ajouter les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis bien mélanger.
  4. Verser le lait petit à petit en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
  5. Incorporer le zeste de citron si désiré.
  6. Verser la pâte dans un moule beurré.
  7. Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame insérée au centre en ressorte propre.

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