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Recette facile du gâteau aux cerises, un dessert moelleux et fruité
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Recette facile du gâteau aux cerises, un dessert moelleux et fruité

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 200 g de cerises dénoyautées
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajouter le beurre fondu, le lait, l'extrait de vanille et mélanger.
  4. Tamiser la farine, la levure et la pincée de sel, puis les incorporer au mélange précédent.
  5. Ajouter délicatement les cerises à la pâte.
  6. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfourner pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
  8. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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