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Recette de Flan au lait de coco facile et rapide - Dessert gourmand

Recette de Flan au lait de coco facile et rapide - Dessert gourmand

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs
  • 400 ml de lait de coco
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Caramel liquide (facultatif)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 2 heures
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille.
  3. Ajouter le lait de coco et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. Verser le caramel liquide dans le fond de ramequins (si utilisé).
  5. Remplir les ramequins avec la préparation au lait de coco.
  6. Placer les ramequins dans un bain-marie et enfourner pendant 40 minutes.
  7. Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.

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